澳鮑上個(gè)產(chǎn)品：半滑舌鰨

澳鮑Haliotis rubra

腹足綱（Gastropoda）

原始腹足目（Archaeogastropoda）

鮑科（Haliotidae）

主要分布在維多利亞州、塔斯馬尼亞州以及西澳大利亞州。

貝殼形大，呈扁平卵圓形，表而有磚紅色，螺旋部約為殼面1/2，螺肋線(xiàn)早波狀隆起，疣狀突起30余個(gè)，體螺層邊緣末端有7~9個(gè)開(kāi)孔，孔口突出。殼內(nèi)面有美麗彩色光澤。體長(zhǎng)一般12~14cm，有些達(dá)20cm。生活于1~10m水深的海底。

澳鮑肉質(zhì)細(xì)嫩，是珍貴的海產(chǎn)品。其營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g干品中含蛋白質(zhì)64g，脂肪2g，糖類(lèi)3g，還有人體所需的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和多種維生素。

鮑魚(yú)殼在中醫(yī)上稱(chēng)為石決明，能治目外障，作丸、散內(nèi)服，能消目?jī)?nèi)障。

據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)鮑魚(yú)的肉中，還含有一種被稱(chēng)為“鮑素”的成份，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。因此，鮑魚(yú)還是一種餐桌上的抗癌食品。

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