巖藻黃質(zhì)上個產(chǎn)品：蝦青素

巖藻黃質(zhì)（fucoxanthin）

一、理化性質(zhì)

又稱巖黃藻素、褐藻素，是類胡蘿卜素的含氧衍生物，屬于類胡蘿卜素中的葉黃素類，是一種脂溶性色素。巖藻黃質(zhì)廣泛分布于海洋藻類和無脊椎動物細(xì)胞中，尤其是褐藻綱和硅藻綱的藻類含量更為豐富，這些生物都是巖黃藻質(zhì)的潛在來源。

二、主要功能

巖黃藻質(zhì)具有抗肥胖、抗腫瘤、調(diào)節(jié)血糖含量、抗血管新生、抗氧化和清除自由基、抗炎癥等生物活性。

巖藻黃質(zhì)是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的唯一能消除體內(nèi)脂肪堆積且無任何副作用和引起成癮的物質(zhì)。 巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。

三、應(yīng)用前景

隨著人們的自我保健意識不斷增強(qiáng)，作為新型膳食補(bǔ)充劑，巖藻黃質(zhì)及其制品，將迅速走進(jìn)人們的生活，發(fā)揮重要作用，按照供求關(guān)系，未來幾年內(nèi)其在國際市場缺口越來越大。預(yù)計巖藻黃質(zhì)在功能性保健品行業(yè)2020年市場規(guī)模將達(dá)到10億美元，2025年將突破50億美元。

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