今日食譜分享海帶蝦仁豆腐湯,味道鮮美又低脂,補鈣還營養(yǎng),晚餐來上怎么一碗湯,不僅不會長胖還可以暖胃,疫情當前,還可以提高免疫力哦。
接下來我們一起來看看怎么做吧
用料:
海帶:150克 / 豆腐: 2塊 / 蝦仁: 100克 / 蔥:1根 / 姜: 2片 / 料酒:1勺
1. 海帶洗干凈,豆腐切小塊,蝦去殼去線,蔥姜切好
2. 蝦放入蔥姜和料酒腌制十分鐘
3. 起鍋熱油爆香蔥姜
4. 加入海帶結翻炒幾下
5. 倒入清水
6. 煮熟倒入豆腐
7. 加入少許雞精
8. 加入鹽煮開
9. 倒入蝦仁煮熟即可!
10. 出鍋,太好喝了!
小貼士:冬天天氣寒冷,可以在湯里加少許胡椒粉。