上班族的防輻射菜。——涼拌海帶絲

人們長(zhǎng)期使用手機(jī)和電腦，每天都在承受著電子產(chǎn)品的輻射。在所有食物當(dāng)中，海帶的防輻射的能力排在第一位，其中的海藻多糖能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚。

做法

1.在烹飪前先打開(kāi)產(chǎn)品(冷鮮海帶絲或鹽漬海帶絲)包裝，用清水沖洗，再換水浸泡至咸淡適宜，瀝水待用。

2.蒜拍散切末，然后根據(jù)需要加入精鹽、白糖、醋等調(diào)味品，拌勻后即可食用。